Profi Line sarkanās gaļas mīkstinātājs - Hendi 843451

Ražotāja numurs: 843451

Hendi gaļas mīkstinātājs būs noderīgs, lai uzlabotu organoleptiskās īpašības, neizmantojot pārtikas piedevas, tā ir moderna gaļas apstrādes tehnoloģija. Tās princips ir sagriezt dzīvnieka izejvielas muskuļu šķiedras, vienlaikus tās viegli sasmalcinot, tādējādi izraisot tekstūras atslāņošanos. Izmantojot šo iekārtu, marinēšanas un termiskās apstrādes laiks, salīdzinot ar klasiskajām metodēm, samazinās līdz pat 25 %.
Gaļas mīkstinātājs ir aprīkots ar 18/8 nerūsējošā tērauda asmeni, ko ieskauj ABS plastmasas apvalks. To var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, nemazinot asmeņa kvalitāti.

Produkta īpašības:

• - Mūsdienīga un visefektīvākā tehnoloģija gaļas rafinēšanai, mīkstināšanai un kvalitātes un garšas uzlabošanai,
• - Kombinēta metode, kas dziļi sagriež gaļas šķiedras, vienlaikus tās saudzīgi sasmalcinot,
• - Iekārta samazina marinēšanas, vārīšanas, cepšanas un grilēšanas laiku, kas nepieciešams mīkstinātai gaļai,
• - Asmeņi, uzspiežot uz gaļas, dziļi tajā iestrādā garšvielas un mērces,
• - Mīksti atsperes, vieglāks darbs, labāks gatavošanas rezultāts.

• - Materiāls - ABS, 18/8 tērauds
• - Asmeņu skaits - 51 asmens
• - Garums - 150 mm
• - Platums - 42 mm
• - Augstums - 118 mm

• - Gaļas mīkstinātājs
• - Lietošanas instrukcija LV